空腹不能吃的食物有哪些?

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--Ly651686474 2010年6月9日 (三) 15:17 (CST)

問題具體描述:空腹不能吃的食物有哪些?


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空腹不能吃的食物

  • 柿子:含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。
  • 冷飲:空腹狀態下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發生攣縮,久之將導致各種酶促化學反應失調,誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。
  • 香蕉:香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康。
  • 山楂:含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
  • 牛奶、豆漿:牛奶中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將被迫轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、麵餅等含麵粉的食品同食,或餐後兩小時再喝,或睡前喝均可。嬰兒喝奶一般多採用加水稀釋或加米粉形成羹糊狀餵養,這樣既有益睡眠,又利於消化吸收。
  • :是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。
  • 酸奶:適宜乳酸菌生長繁殖的酸鹼度PH值為5.4以上。人空腹時,胃液酸鹼度PH值只在2以下,故乳酸菌難以成活,使酸奶的保健作用減弱;而飯後2小時飲用,或睡前喝,或同時吃其它食物,則既有滋補保健作用,又能通便。
  • 白薯:中含有單寧和膠質,會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。
  • 西紅柿:西紅柿中含有大量果膠、柿膠酸和多種可溶性收斂成分,空腹吃會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使脾胃不適、嗝酸、反胃,這些成分易與胃酸發生化學反應,生成難以溶解的硬塊狀物,堵塞胃腸,使腹內壓升高,引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀,上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。
  • 桔子:含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
  • 大蒜:含有強烈辛辣味的大蒜素,空腹食蒜,會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激。引起胃腸痙攣、絞痛,且有損於胃腸消化功能。
  • 白酒:人空腹時,本身血糖就低,此時飲酒,人體很快出現低血糖,腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙,出現頭暈、心悸、出冷汗及飢餓感,嚴重者會發生代血糖昏迷甚至死亡。

補充

空腹狀態下應該食用的食物

  • :碳水化合物是人體最主要的能量來源。因為經過一夜的睡眠後,身體非常需要補充能量和水分,而粥是最好的選擇了。不過糖尿病患者不宜空腹喝粥。
  • 溫開水:早上起床一杯溫開水,不僅有助於補充夜間失去的水分,還能清潔腸道中的殘留物,促進腸胃蠕動,幫助通便,防止便秘,美容養顏。注意不要在短時間喝大量的水,最好是喝200–350ml溫開水,慢慢咽下。

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